昨天有师傅问，刀盘拆下来能不能泡一夜。
不能。不锈钢泡在碱水里过夜，第二天盘缝里全是干掉焊住的浆皮，越泡越硬。
正确做法只有四步：拆下来，温水冲，软刷顺着缝走一遍，立刻擦干。
刀盘一年要洗三百多次，它比机器上任何零件都累。对它好一点，克重就稳一点。
机器看这里。
昨天有师傅问，刀盘拆下来能不能泡一夜。
不能。不锈钢泡在碱水里过夜，第二天盘缝里全是干掉焊住的浆皮，越泡越硬。
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刀盘一年要洗三百多次，它比机器上任何零件都累。对它好一点，克重就稳一点。
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